キッチンまわりのお話

良い“暮らし”は良い“食”から。そして、良い“食”のためには、お料理がとても大事です。ここでは、毎日のお料理がもっと楽しくできるような、キッチンまわりのちょっと役に立つお話をご紹介します。

●イヤな臭いを抑える「お酢」

●きれいで長持ちする氷の作り方

 ●換気扇の油汚れにドライヤー

 ●濡れ布巾でレンジのお掃除

イヤな臭いを抑える「お酢」。
料理を作ると、どうしても出てしまう生ゴミ。仕方ないけれど、生ゴミのムッとする臭いはイヤなものですね。そんな時、効果的なのが「お酢」。三角コーナーやゴミ箱など気になる所に、「お酢」を2～3滴たらすだけで、驚くほど気になる臭いを抑えてくれます。賞味期限が切れて、ちょっと古くなった「お酢」でも効果があるので、捨てずに臭い消しとして使うようにすると良いですね。
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きれいで長持ちする氷の作り方

ジュースや麦茶に入れたり、熱冷ましに使ったりと、何かと便利な氷。でもご家庭の冷蔵庫で作ると、氷の中に白っぽい気泡があるのが気になりませんか？実はあの気泡は、空気の泡。見た目が少し悪くなり、それ以上に氷を溶けやすくする原因になっているのです。そこで、気泡の無い透明な氷を作る方法としてオススメなのが、1度沸騰させた水を使って氷を作ること。こうするだけで、透明感があり溶けにくい氷ができあがりますよ。

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換気扇の油汚れにドライヤー

換気扇は、気づいたときにはかなり汚れているものです。しかも、油汚れはなかなか落ちないので、換気扇掃除に苦労した経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか。そんな時、使うと便利なのがドライヤー。汚れた部分に、まんべんなく熱風を当てること30秒、その後キッチンペーパーで拭くと、油汚れを簡単に落とすことができます。これは、60度以上の熱で溶ける油の性質を利用しているのです。きれいにした後に、ファンの部分に家庭用ワックスを塗っておくと、汚れがつきにくくなりますよ。台所掃除の際は、ぜひお試しください。

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濡れ布巾でレンジのお掃除

手軽で便利なので、使う機会が多い電子レンジ。内側をよく見ると、気づかない間にけっこう汚れているものです。そこで、こびりついてしまった汚れには、布巾を使ったお掃除法がオススメ。と言っても、そのまま拭くのではなく、水をたっぷり含ませた布巾を電子レンジに入れて約1分間温めるだけ。すると、レンジの内側の汚れに蒸発した水蒸気がくっつき、汚れが落ちやすくなるのです。その後、中性洗剤を付けたタオルで拭き取れば、あっという間にキレイになりますよ。

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